Utensilios imprescindibles para la barbacoa

Kit con chimenea de encendido, 2 kg de briquetas y 6 pastillas.

Ideal paraTodo el que use carbón.

Si solo compras un accesorio, que sea este. La chimenea enciende el carbón por tiro natural: pastilla abajo, carbón arriba y en un cuarto de hora tienes brasa uniforme. Se acabó el líquido de encender que da sabor a gasolina y las brasas a medio prender. El kit incluye briquetas y pastillas para las primeras barbacoas.

Qué dicen los compradoresMiles de compradores la consideran imprescindible: destacan lo rápido y fácil que enciende.

Pinzas de acero inoxidable de 43 cm con agarre de silicona y bloqueo.

Ideal paraDar la vuelta a todo sin acercar la mano a la brasa.

Las pinzas son la herramienta que más usarás. Estas tienen la longitud justa para trabajar sobre una parrilla grande sin quemarte y sin perder precisión para coger una morcilla sin romperla. Se cierran con una anilla para guardarlas y van al lavavajillas.

Qué dicen los compradoresMuy bien valoradas por miles de compradores, que destacan su resistencia y su relación calidad-precio.

Guantes largos de piel de vaca con costuras de Kevlar y forro de algodón.

Ideal paraManejar rejillas calientes, chimeneas y brasas.

Guantes de soldador adaptados a la barbacoa: sirven para vaciar la chimenea, recolocar brasas o levantar una parrilla caliente. La manga larga protege el antebrazo, que es lo que más se quema. No están pensados para sujetar algo caliente durante mucho rato: el cuero acaba transmitiendo el calor.

Qué dicen los compradoresMás de diez mil compradores destacan su calidad y protección; hay opiniones diversas sobre el aislamiento térmico y la talla.

Hoja de 12″ con alveolos, acero alemán de alto carbono y mango de pakka.

Ideal paraCortar brisket, picaña, tri-tip o cualquier asado en lonchas limpias.

Después de doce horas de humo, un brisket merece un buen corte. Esta hoja larga y afilada permite loncha a loncha sin desgarrar ni aplastar la corteza, y los alveolos evitan que la carne se quede pegada. Muy bien acabado para su precio y con garantía de por vida.

Qué dicen los compradoresLos compradores destacan que viene muy afilado de fábrica, que corta como mantequilla y que supera lo esperado para su precio.

Cepillo de acero inoxidable con tres filas de cerdas y rascador, mango de 45 cm.

Ideal paraLimpiar la parrilla en caliente al acabar.

La parrilla se limpia mejor en caliente, justo al terminar. Este cepillo combina cerdas de acero con un rascador para la grasa carbonizada y un mango que mantiene la mano lejos del calor. Consejo de seguridad para cualquier cepillo de alambre: pasa un papel de cocina después y cámbialo cuando veas cerdas sueltas.

Qué dicen los compradoresLos compradores lo consideran resistente, duradero y muy práctico.

Tabla grande de bambú preaceitada de 2 cm de grosor.

Ideal paraReposar y trinchar asados grandes.

Una tabla grande y firme es imprescindible para dejar reposar la carne y trincharla sin que se mueva. El bambú es duro, respeta el filo del cuchillo y no absorbe olores con facilidad. Con 44 × 30 cm hay sitio para un chuletón y su guarnición.

Qué dicen los compradoresLos compradores destacan su tamaño, su aspecto y su relación calidad-precio.

Maletín con espátula, pinzas, tenedor, brochetas y accesorios de acero inoxidable.

Ideal paraRegalar o equipar una barbacoa desde cero.

Si buscas un regalo para alguien que empieza con la barbacoa, es de lo más completo y mejor valorado en Amazon.es: espátula, pinzas, tenedor, brochetas, cepillo y más, todo ordenado en un maletín. Para uso intensivo, preferimos piezas sueltas de más calidad, pero como kit de inicio cumple de sobra.

Qué dicen los compradoresLos compradores lo describen como muy completo y un regalo perfecto; las opiniones sobre la calidad del material son variadas.

Funda redonda impermeable de Oxford 500D con cordón y hebilla.

Ideal paraBarbacoas de bola de 57 cm que duermen a la intemperie.

La forma más barata de alargar la vida de cualquier barbacoa es taparla. Esta funda está hecha a medida para las kettle de 57 cm, se ajusta con cordón para aguantar el viento y soporta sol y lluvia. Espera siempre a que la barbacoa esté fría antes de ponerla.

Qué dicen los compradoresLos compradores destacan que ajusta perfectamente, que resiste el viento y que protege bien de la lluvia.